东西“功夫”对盏： 麦卡伦第五版「臻味不凡」系列发布，「凤凰茶语」敬颂东方茶韵
东西“功夫”对盏： 麦卡伦第五版「臻味不凡」系列发布，「凤凰茶语」敬颂东方茶韵
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」
（2025年8月6日）享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌The Macallan麦卡伦，倾心呈献HARMONY臻味不凡系列第五版限定之作——「臻味不凡系列·凤凰茶语」。这款全新匠心佳作延续系列创新基因，以致敬中国茶文化为内核，从广东凤凰山珍稀茶种「凤凰单丛·蜜兰香」中汲取灵感，以标志性雪莉橡木桶陈年工艺，凝练东西方饮文化的“功夫”匠心精髓，让威士忌的醇厚与千年茶韵展开跨越时空的对话。
麦卡伦全球创意总监贾玛∙费雷斯（Jaume Ferras） 如此诠释此次创制初心：“麦卡伦以茶为灵感溯源，礼赞威士忌与茶文化共通的哲思。二者同深植于自然风土，承载着东西方饮艺的千年传承，更在时光淬炼中沉淀匠心。这场跨文化的匠心交融，不仅淬炼出兼具匠心造诣与创新精神的威士忌杰作，更让威士忌的风味边界与叙事疆域得以全新拓展。”
风土匠艺相生，茶韵入魂陈醇液
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」由品牌威士忌制酒大师团队倾心创制，灵感深植于广东凤凰山茶园的蜜兰香单丛茗茶，成就层次丰盈、风味雅致的独特口感。这款威士忌以美国橡木雪莉桶为主导陈年，辅以欧洲橡木雪莉桶与美国波本桶融合酝化，酒液呈温润蜂蜜色泽，入口先绽夏日桃杏与热带果香，继而萦绕花蜜甜润与醇厚太妃糖余韵，恰似凤凰单丛茶的芬芳层次在杯中徐徐铺展。
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」，灵感源自蜜兰香单丛茗茶
麦卡伦始终坚守“从橡木果到杯中酒”的全流程严苛把控，从西班牙赫雷兹雪莉酒庄的风土基因溯源，到自有美国与欧洲制桶的橡木严选，在优质雪莉橡木桶的制作中，展现出远超其他苏格兰威士忌品牌的深度参与。制酒大师团队以创新理念融合匠心工艺与悠久传承，诠释着品牌对卓越品质的执着、对原产地风土的敬畏，以及对匠艺初心的永恒坚守。
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」，以创新理念融合匠心工艺与悠久传承
东西匠艺共鸣，工夫茶道升雅仪
为礼赞新品发布，麦卡伦特别打造“茶-威士忌”专属品鉴仪式，灵感溯源中国悠久的工夫茶道精髓。源自粤东的工夫茶，以精妙冲泡技艺与共享之道为核心，承载着深厚的东方文化底蕴与审美哲思。
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」的专属品鉴仪式
“冷泡之趣”经六小时慢萃蜜兰精华，初尝清雅芝兰香，继有烤薯蜜甜与薄荷清凉，佐以冰球威士忌，演绎凉至温的口感变化；“热泡之韵”以潮汕工夫茶为魂，沸水唤醒凤凰蜜兰单丛，茶香氤氲藏芝兰蜜意。搭配「臻味不凡系列·凤凰茶语」威士忌，焙火茶韵与桃杏果香在舌尖交织，层次丰饶。茶席陈置安达卢西亚骏马茶宠，遇热釉色暖红如雪莉桶底蕴，既含东方哲思，亦刻匠造征程。
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」的专属品鉴仪式
永续匠心相守，茶渣再造赋新奢
延续臻味不凡系列对再生材料的探索初心，新品包装以废弃茶叶再生工艺精心打造。这一巧思不仅践行麦卡伦对可持续发展的长久承诺，更与工夫茶道“惜物敬天”的古老哲学一脉相承，让每一片茶渣在匠心之下重获新生。
承袭系列一贯的跨界创制基因，麦卡伦威士忌制酒大师团队每年皆从与全球先锋主厨、鉴赏家及艺术家的深度对话中汲取灵感，匠心淬炼兼具创意巧思与独特风韵的威士忌杰作。此前，臻味不凡系列已携手太阳马戏团（Cirque Du Soleil）、罗卡兄弟（Roca Brothers）、丝黛拉·麦卡妮（Stella McCartney）与玛丽·麦卡妮（Mary McCartney）等传奇伙伴，共同书写非凡匠艺篇章。
目前，麦卡伦臻味不凡系列已发布5款限量佳作，各具特色：首款「臻味可可」与巧克力大师共创，以可可豆荚包装携浓郁可可风味；「臻味啡凡」融咖啡灵感，咖啡豆壳包装衬咖啡香韵；「琥珀奇境」致敬自然，植物原料包装含花果甜香；「自然幻境」庆品牌200周年，橡木碎屑包装呈香草甜美；最新「凤凰茶语」以茶为媒，茶渣包装演绎茶与威士忌的东西方对话，全系贯串可持续与跨域创新。
「臻味不凡」全系列
麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」已率先登陆京东“THE MACALLAN官方旗舰店”开启独家首发，8月6日正式领先发售。即刻前往京东APP，搜索“麦卡伦”进店探索更多礼遇。
品鉴笔记：
麦卡伦臻味不凡系列·凤凰茶语
闻香：夏日桃子与杏子的清新果香，伴有花蜜芬芳、热带水果气息、太妃糖以及甜橡木香气
口感：糖渍鲜桃的甜香与宜人的柑橘香气、淡雅花香交织在一起，并带有茶叶般细腻的涩感
尾韵：果香馥郁、甜美怡人、层次丰富
酒精度：43.9%
关于麦卡伦
麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。
麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。
不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。
